Le développement durable est un enjeu planétaire que chacun se doit d’adapter et de mettre en œuvre à son niveau. La société actuelle souhaite revenir à une consommation plus locale et durable. Les structures touristiques n’échappent pas à cette logique et à cette volonté de mettre en place une démarche responsable dans leurs activités. Plusieurs problématiques se posent à savoir comment articuler la notion de rentabilité et celle de durable. La formation doit permettre aux professionnels du tourisme d’obtenir les clés pour questionner leurs pratiques et trouver des solutions plus durable, de développer leur démarche de développement durable, et d’en évaluer les couts pour respecter la rentabilité.
Module 1 : Le contexte de la responsabilité sociétale des organisations dans le secteur du tourisme
• Définition et enjeux de la RSE/RSO et liens avec les enjeux de la transition écologique
• Présentation du cadre règlementaire
• Présentation des certifications et des labels RSE : ISO 26000, Lucie, BCorp, autres labels du secteur du tourisme
• Le lien avec la marque Qualité Tourisme TM
• Les enjeux spécifiques pour les offices de tourisme
Module 2 : Examiner les étapes pour construire la politique RSO de son établissement
• La gouvernance du projet RSE
•Réaliser un bilan de l’existant et cartographier les parties prenantes
•Dresser une liste d’enjeux pertinents
•Hiérarchiser ses priorités et faire une analyse de matérialité
•Mise en place d’un plan d’actions. Définir des objectifs et des indicateurs
• Impliquer les équipes dans la RSE/RSO
Module 3 : Intégrer la démarche aux objectifs stratégiques
• Traduire les enjeux prioritaires en objectifs stratégiques de son établissement
• Focus sur les objectifs RH et financiers
• Les objectifs liés à la valorisation des filières, à la promotion et à l’offre touristique
Module 4 : Définir et piloter son plan d’actions RSE
• Réaliser une charte d’engagements RSE en office de tourisme et entreprise touristique
• Les outils de gestion du projet de transition
Méthode :
• Apports techniques
• Échanges d’expériences
• Outils et exemples appliqués au contexte des offices de tourisme
Support :
• Support pédagogique transmis au stagiaire
